31 juillet 2011

muffin story...3ème!

Ma muffin story continue... Aujourd'hui, le tant attendu muffin nommé tout simplement Framboise... Le plus simple à réaliser... Le meilleur au goût... Dommage que ce soit le plus moche... Alors, bon, c'est vrai, il est pas joli joli, mais franchement, il est juste parfait au goût, alors, foncez!! Ingrédients : 400 g de farine 4 cuillères à café de levure chimique 75 g de sucre 1 cuillère à café de sel 175 g de beurre ramolli 250 ml de lait demi-écrémé 350 g de framboises Recette : Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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24 juillet 2011

Bob, Arlette et moi...

Je continue l'exploration de ce livre: avec les muffins bien nommés 100 % choco. Bob, mon nouveau mentor, confesse devoir cette recette à Arlette, sa belle-mère, et il s'agit donc c'un gâteau au chocolat devenu muffin par quelques bidouillages dans la recette. Perso, j'ai effectivement eu le sentiment de manger des petits gâteaux au chocolat plus que des muffins (là, le bénou ne comprend pas et me répond, bah, c'en est des gâteaux au chocolat... ah l'incompréhension dans le couple en matière de pâtisserie, on n'en parle pas... [Lire la suite]
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15 juin 2011

M comme...muffin!

A l'heure qu'il est, je devrais être à mon cours de couture, mais j'ai été retenue par d'autres obligations... Dernier cours de l'année du baby-gym, goûter en perspective... Muffins aux pépites de chocolat, j'inaugure les moules et une première recette tirée de là: Et si c'était le début d'une belle histoire entre Bob et moi?? Allez, je retourne à ma machine, avant que la sieste ne soit finie et que la course du mercredi ne reprenne ses droits.   Edit du 18 juillet: il n'est jamais trop tard pour bien faire: la... [Lire la suite]
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